Utilisateur:Coquelicot7340/Brouillon Lagunitas Brewing Company
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The Lagunitas Brewing Company, fondée en 1993 à Lagunitas, en Californie, est une filiale de Heineken International[1]. Avant que Heineken n’achète une part de 50% de la société en 2015, la société répondait à la définition d’une brasserie artisanale. Deux ans auparavant, elle se classait au cinquième rang des brasseries artisanales les plus vendues aux États-Unis[2]. Heineken a acheté le reste de la société en 2017.
HistoireLa brasserie a été fondée en 1993 par Tony Magee à Lagunitas, en Californie, et a déménagé un an plus tard à proximité de Petaluma, en Californie, après avoir rapidement dépassé leur emplacement rural d’origine de West Marin.
Avant d’être reprise par Heineken, Lagunitas était l’une des brasseries artisanales à la croissance la plus rapide aux États-Unis. La production est passée de 27 000 b US (32 000 hL) en 2004[5] à 106 000 US b (124 000 hL) en 2010. [6] En mars 2011, l’entreprise comptait 92 employés répartis dans 32 États. La brasserie a annoncé une expansion de 9,5 millions de dollars prévue pour le début de 2012, ce qui a porté sa capacité de brassage à 600 000 barils américains (700 000 hL).
Le 9 avril 2012, Lagunitas a annoncé des plans pour une nouvelle brasserie basée à Chicago équipée d’une brasserie de 250 barils qui aura également une capacité de 600 000 barils américains (700 000 hL). En mai 2012, il a été annoncé que la société avait signé un bail pour un emplacement dans le quartier de Douglas Park à North Lawndale, « qui le placera dans un espace appartenant au studio de cinéma Cinespace... depuis au moins 20 ans.
La brasserie de Chicago a commencé à produire de la bière le 18 avril 2014 et a ouvert une salle de dégustation sur place quelques mois plus tard. Une troisième brasserie devait être construite à Azusa, en Californie; Cependant, la brasserie n’est pas devenue opérationnelle en raison d’un ralentissement de la croissance.
En décembre 2014, Lagunitas a intenté une action en justice contre Sierra Nevada Brewing Company pour l’utilisation et le style des lettres IPA sur leur étiquette. La poursuite a été abandonnée un mois plus tard après le tollé général.
On September 8, 2015, Heineken International acquired a 50% stake in the company to help it expand its operations globally. As a result of the deal, Lagunitas was no longer considered a craft brewery under the Brewers Association definition of "craft", since Heineken's stake was greater than 25%.
Moins de deux ans plus tard, le 4 mai 2017, Heineken a acheté la partie restante de Lagunitas, ce qui en fait l’unique propriétaire de la brasserie. Le fondateur Tony Magee a continué en tant que PDG de Lagunitas, avec l’intention d’étendre la production et la distribution des bières Lagunitas dans le monde entier.
Cannabis associationLa brasserie a des associations de longue date avec le cannabis, qui ont parfois causé des problèmes juridiques. Certaines bières ont eu des noms associés à l’usine, entraînant dans un cas l’interdiction d’un nom, et utilisant le numéro 420 dans des documents internes et de la publicité externe.
Le jour de la Saint-Patrick en 2005, le département californien du contrôle des boissons alcoolisées a perquisitionné une dégustation hebdomadaire à la brasserie pour enquêter sur le trafic présumé de cannabis par les employés. Les agents avaient jalonné la brasserie pendant deux mois pour observer les gens qui consommaient du cannabis sur les lieux. Aucune accusation n’a été déposée. Magee admet que « personne n’était prêt à le leur vendre, mais tout le monde était prêt à le leur donner gratuitement ».
| Coquelicot7340/Brouillon Lagunitas Brewing Company | ||
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| Image illustrative de l'article Coquelicot7340/Brouillon Lagunitas Brewing Company | ||
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| Production annuelle | 916 420 [[?????|Unité « USbeerbbl » inconnue du modèle {{Conversion}}.]] ( [[?????|Unité « hL » inconnue du modèle {{Conversion}}.]])[3] | |
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titre» manquant, paramètre «périodique» manquant, paramètre «date» manquant (lire en ligne) - (en) Ally Marotti, « Foreign beer drinkers are craving Chicago brew. Hard. », Crain's Chicago Business, (lire en ligne) :
« Craft beer exports increased 35.7 percent to $99.7 million in 2014, according to the Brewers Association. That equals more than 383,000 barrels of exported beer in 2014. To put that into perspective, that's just more than half of the 640,000 barrels Lagunitas produces in its Douglas Park brewery each year. »